Springbank 26YO 48.3% Release 2025

La distilleria Springbank fa parte della storia di Campbeltown, ma soprattutto è una delle poche sopravvissute alla crisi del whisky di Campbeltown ed è ancora oggi una delle distillerie più tradizionali della Scozia. Dal malto dell'orzo steso sul pavimento del malto all'imbottigliamento del whisky, tutto a Springbank è fatto internamente. Gli operai realizzano a mano l'intero processo; non c'è un computer nello stabilimento.

Lo Springbank 1998 Vintage 26 Years Old è un single malt Scotch whisky leggermente torbato, distillato nel 1998, la release 2025 Batch 25/86 invecchiato per 26 anni in botti ex-sherry Oloroso 100% ed è imbottigliato senza aggiunta di coloranti e senza essere filtrato a freddo a 48.3% grado pieno in sole 1.500 bottiglie totali.

Naso: datteri Medjool, more, cioccolato bianco e note di caramello aprono questa prima edizione della serie.

Palato: inizialmente emerge una componente terrosa, con note di shortbread, burro al brandy e chiodi di garofano che si sviluppano nel tempo.

Finale: il finale regala note di legno verniciato, noce moscata e zenzero cristallizzato.