Saint Aubin 10 Y.O. Harvest 2003
Questo rum di dieci anni viene distillato in un tradizionale alambicco a nastro di rame dalla canna da zucchero raccolta a mano nel 2003. Il rum è stato invecchiato in botti di rovere ben selezionate, che hanno contribuito alla sua ricchezza e tenerezza.
Un rum dal colore castano intenso, segno della sua lunga maturazione e complessità.
Al naso, emerge un profilo davvero complesso, con note terrose e legnose, accompagnate da un intrigante bouquet di ciliegia al maraschino, anice e un accenno di caramello bruciato.
Al palato, offre un'esperienza immediata e avvolgente. Il sapore è un tripudio fruttato, arricchito da sfumature di cioccolato fondente che ne esaltano la profondità.
Il finale è lungo, con un leggero tocco di pepe, che lascia poi spazio a una decisa esplosione di anice che chiude l'assaggio in modo indimenticabile.
Un distillato da gustare lentamente, perfetto per gli intenditori alla ricerca di un’esperienza sensoriale unica.
- Capacità 70 cl
- Gradazione 43 %
- Tipologia Dark Rum
- Materia Prima Canna da zucchero
- Distillazione Alambicco
- Maturazione invecchiato per 10 anni in botti di rovere
- Età 10 Y.O.
- Grado di torba -
- Provenienza Mauritius
- Distilleria Saint Aubin
