Springbank 12YO Cask Strength 56,2% Release 2024

La distilleria Springbank fa parte della storia di Campbeltown, ma soprattutto è una delle poche sopravvissute alla crisi del whisky di Campbeltown ed è ancora oggi una delle distillerie più tradizionali della Scozia. Dal malto dell'orzo steso sul pavimento del malto all'imbottigliamento del whisky, tutto a Springbank è fatto internamente. Gli operai realizzano a mano l'intero processo; non c'è un computer nello stabilimento. Springbank 12 Years Old Cask Strength è stato rilasciato per la prima volta nel Gennaio 2010 (lotto n. 1) e ora siamo alla 26esima uscita di un prodotto che continua a migliorare anno dopo anno.
Questa versione è composta da botti di 60% Ex Bourbon 35% Ex Sherry e 5% Ex Rum imbottigliato al grado pieno di 56,2%, Nessuna filtrazione a freddo, né aggiunta di coloranti.

Naso: Frutti rossi, pelle, marmellata d’arancia, fuliggine.
Palato: Corpo medio, con fumo leggero, batterie al rame, marmellata fruttata e delicata, erica, olio motore, legno bruciato e ancora erica con erba secca sul finale.
Finale: Di media lunghezza, con note di torrone e fumo tra frutta secca e noci tostate.

Release 10/09/2024